Vara este recomandat sa mananci cat mai multe alimente simple sau preparate la gratar, este important sa ai un meniu diversificat si, totodata, sa renunti la alimentele procesate sau la cele care iti pot afecta sanatatea. De exemplu, daca iti place sa consumi peste, poti sa alegi cel mai simplu mod sa prepari peste la gratar, scrie food52.com. Partea cea mai buna este ca dureaza doar trei minute!

Nu este nevoie sa folosesti un gratar special ca sa prepari pestele, ci ai nevoie doar de o tigaie pentru grill. Este foarte buna pentru preparera alimentelor mai delicate, cum ar fi peste sau legume. Iata, asadar, care este cel mai simplu mod sa prepari peste la gratar!

Cel mai simplu mod sa prepari peste la gratar

Daca iti place sa consumi peste vara, dar iti doresti sa-l prepari intr-un mod sanatos, tigaia pentru grill este perfecta. Tot ce trebuie sa faci este sa o lasi la incins la foc moderat. Dupa ce au trecut zece minute, timp in care tigaia s-a incins la aproximativ 280 de grade Celsius, este recomandat sa pui putin ulei de masline, apoi poti sa pui fileul de peste in tigaie. Acopera tigaia cu un capac si seteaza cronometrul pentru trei minute.

Cand cronometrul se opreste, poti sa ridici capacul. Vei observa ca fileul de peste a prins crusta, dar nu s-a lipit de tigaie. Poti sa scoti pestele din tigaie cu o spatula de lemn.

Aceasta metoda te ajuta sa prepari foarte rapid carnea de peste. In plus, fileul nu va avea gust de gratar. Daca vrei, poti sa il servesti cu legume sau cu lamaie. Pofta buna!

Iata si cum sa faci calamari la gratar ca-n Grecia!

Daca ti-a placut acest articol, da like pe pagina noastra de Facebook sau aboneaza-te la newsletter si o sa gasesti acolo si mai multe astfel de informatii!

Foto: Guliver