Prajitura cu fructe fara zahar sau grasimi adaugate.

Prajitura cu fructe fara zahar si fara grasimi adaugate e perfecta in perioada sarbatorlor de iarna, cand te preocupa kilogramele in plus! Nu iti face griji, e dulce de la zaharurile naturale!

Aceasta prajitura cu fructe fara zahar e moale si foarte aromata! Datorita zaharurilor naturale din fructe, nu are nevoie de zahar adaugat, dar nici de grasimi. E perfecta daca vrei sa mananci deserturi sanatoase si sa te mentii in forma, pe cat posibil, in perioada sarbatorilor de iarna.

Ingredientele retetei de la Geniuskitchen.com sunt pentru 12 portii, fiecare portie avand 150 de calorii. Cat dureaza sa faci acesta prajitura cu fructe fara zahar si grasimi adaugate? Aproximativ doua ore, asa ca aloca-i timp, pentru ca merita!

Prajitura cu fructe fara zahar

Ingrediente:

500 grame fructe uscate

1/2 cana caise uscate, tocate marunt

ananas zdrobit, cu tot cu suc

1/4 cana suc de portocale proaspat stors

1 lingurita amestec de condimente pentru prajituri

1 lingurita praf de copt

2 oua mari, separate albusurile de galbenusuri

2 cani faina integrala

Preparare:

Pentru a coace prajitura cu fructe fara zahar, ai nevoie de o tava patrata, cu latura de 20 de centimetri, pe fundul careia sa intinzi hartie de copt.

Pune intr-un vas fructele uscate, caisele, ananasul, sucul de portocale si condimentele. Lasa vasul pe foc mic si adu lichidul la punctul de fierbere. Fierbe la foc mic, acoperind vasul, pentru doua-trei minute, apoi inlatura-l de pe foc. Lasa amestecul sa se raceasca.

Amesteca galbenusurile si praful de copt in amestecul de fructe.

Separat, intr-un bol, bate albusurile spuma. Incorporeaza albusurile in amestecul de fructe, apoi adauga treptat faina, pana cand obtii un aluat ferm.

Intinde aluatul in tava si coace la foc mediu – 160 de grade Celsius – pentru o ora si jumatate.

Cand prajitura este coapta si fierbinte, acoper-o cu folie de aluminiu si las-o sa se raceasca in tava.

Pentru ocazii speciale, cum este Craciunul, o poti decora cu cirese confiate si migdale.

FOTO: Guliver

Citeste si: Prajituri care nu ingrasa. 3 idei care au sub 50 de calorii!