O supa de detoxifiere pentru primavara e o idee grozava daca vrei sa iti cureti organismul, sa mananci mai sanatos si sa slabesti. Fa din ea o obisnuinta!

Ca sa ai grija de corpul tau trebuie sa faci, din cand in cand, o cura de detoxifiere. Nu e nevoie de ceva drastic, ci de mici schimbari in alimentantia obisnuita. Primavara e cel mai bun sezon pentru a manca mai sanatos. Daca nu ai facut-o pana acum, poti incepe cu aceasta supa de detoxifiere pentru primavara de la Mindbodygreen.com, care are cele mai bune ingrediente.

Daca nu esti un mare fan al feniculului sau inca nu l-ai incercat, dupa ce consumi aceasta supa de detoxifiere pentru primavara o sa-l adori! Are un gust subtil, dar care scoate in evidenta gustul fiecarui ingredient din farfurie.

Ingrediente pentru supa de detoxifiere pentru primavara

1 tulpina de telina, tocata marunt

4 catei de usturoi

1 lingura ulei de cocos

1 fenicul mediu, tocat

450 grame conopida

450 grame varza kale, rupta

2 zucchini, taiati in cuburi

1 broccoli

1 lingura cimbru proaspat

1 cana supa de oase

Coaja de la o lamaie

Sare

Piper

Toppinguri:

Lapte de cocos

Fulgi de cocos

Seminte de floarea soarelui

Preparare

Ca sa faci aceasta supa de detoxifiere pentru primavara, combina uleiul de cocos cu telina, usturoiul si feniculul intr-o cratita mare si gateste-le pana cand se inmoaie.

Adauga conopida, zucchini, broccoli si cimbrul, apoi pune sare si piper si gateste pentru inca cinci-zece minute sau pana cand se inmoaie putin si aceste ingrediente.

Adauga supa de oase si adu la punctul de fierbere supa de detoxifiere pentru primavara. Apoi redu temperatura la mediu si gateste pentru inca 20 de minute sau pana cand conopida e foarte moale.

Adauga varza kale si mai gateste inca cinci minute.

Ia vasul de pe foc si adauga coaja de lamaie. Foloseste un blender vertical ca sa pasezi totul foarte bine.

Incalzeste cuptorul la 180 de grade celsius si pune o mana de fulgi de cocos intr-o tava. Coace fulgii timp de doua-cinci minute sau pana cand incep sa devina maronii. Scoate-i din cuptor.

Serveste supa de detoxifiere pentru primavara in boluri, presarand deasupra fulgi de cocos rumeniti in cuptor, seminte de floarea soarelui crude si cate o lingura generoasa de lapte de cocos.

FOTO: Guliver

Citeste si: Cele mai bune cure de primavara. Le-ai incercat?