Furnizori redutabili de energie, proteine, antioxidanti, vitamine, minerale si acizi grasi omega-3, nucile sunt bune pentru intregul organism. Savuroase si satioase, sunt ideale pentru controlarea senzatiei de foame, dar si pentru un aport optim de nutrienti.
Trebuie mentionat si cat este de practic sa le ai la indemna:
-Le poti lua cu tine pretutindeni – nu ai nevoie de recipiente speciale.
-Isi pastreaza proprietatile mult timp. Spre deosebire de fructe si legume, nucile nu sunt usor perisabile.
-Iti poti face timp pentru o gustare oricand si oriunde! Nu trebuie sa iti faci griji la capitolul preparare – de fapt, chiar nu ai nevoie de o bucatarie pentru a te bucura de ele.
Adevaratele beneficii:
1. Nucile sunt furnizori reali de energie si substante nutritive. Acestea contin acizi grasi mononesaturati, cum sunt acidul oleic si cel palmitoleic, care ajuta activ controlarea nivelului de colesterol. Studiile spun ca o dieta care le contine cu generozitate te poate feri de bolile cardio-vasculare. Despre alimentele care fac bine inimii, citeste articolul Hrana pentru inima.
2. Sunt o sursa importanta de acizi grasi esentiali omega-3 (acidul linoleic, a-linoleic, acidul eicosapentaenoic (EPA) şi acidul docosahexaenoic (DHA), etc). Cercetatorii spun ca acizii grasi n-3 sau ω-3 (datorita ... citeste articolul
Este foarte gustoasa, insa adevaratele sale virtuti le vei descoepr...
Denumirea provine din chinezescul doufu, care inseamna bob fermenta...
Momentan, lasam de-o parte parfumul special care ne incanta simturi...
Ti-am pregatit cateva informatii generale, pe care este bine sa le ...
Lactatele pot fi trecute pe lista alimentelor cu adevarat important...
Atunci cand urmezi regulile alimentatiei vegetariene, este posibil ...
Medicul nutritionist, Anda Avramescu a raspuns la intrebarea Deni...
Laptisorul de matca este un adevarat rezervor de substante absolut ...
Studiile au demonstrat ca laptele nu este un furnizor-minune de cal...
Studiile au dovedit-o, nutritionistii o sustin – algele sunt cele...
Daca iti doresti ca varietatea meselor tale sa fie una sanatoasa, g...
Indiferent pentru care dintre tipuri optezi, fie ele cherry, prunis...
O doza concentrata de nutrienti si antioxidanti, afinele sunt reali...
In luna iubirii, ti-am pregatit mai multe informatii despre acele a...
In acest inceput de iarna inca mai poti gasi la piata doveci. Inclu...
Noi spunem asa – incearca reteta intr-un weekend, cand ii poti is...
Pregateste-te sa iti iei notite: poti castiga un plus de vitalitate...
Gandeste-te de doua ori atunci cand iti cauti scuze pentru stilul d...
Programul de exercitii FitCurves, caci despre el vorba, are toate c...
Una dintre tendintele care se potrivesc cel mai bine cu perioada sa...
Una dintre rezolutiile Noului An poate fi atentia sporita pentru un...
Sportul si exercitiul fizic sustinut te indeamna sa acorzi ceva mai...
Medicul dentist Catalina Ana Bortun a raspuns dilemei Ralucai Miron...
Apa termala e o adevarata minune a naturii. Daca nu ai ocazia sa me...
Mazarea contine 8 vitamine, 7 minerale, fibre si proteine, esential...
Specialistii Babor si-au mutat laboratoarele in mijlocul Amazonului...
In anotimpul rece, sistemul nostru imunitar e luat adesea prin surp...
Merele? Sunt la tot pasul. Nucile? Este vremea lor. 50 de minut...
Toate persoanele care aleg sa urmeze regimul crudist aspira la un s...
Sustine o nutritie echilibrata cu ingredinetele pretioase oferite d...
Una dintre cititoarele noastre ne-a scris: „Am 33 de ani, 63 de k...
Pentru ca in luna iubirii iesirile in oras sunt mai dese decat de o...
Saptamana trecuta v-am prezentat o specialitate italieneasca: penne...
In Bucuresti s-a deschis de curand un loc al carui profil este orie...
Sunt multi adolescenti care se lasa prada programului incarcat si n...
Reteta laptelui de soia iti solicita destul de mult timp, dar este ...
Azi te ispitim cu o supa de cartofi extrem de gustoasa, foarte simp...
Pentru o sanatate optima, ia-ti aportul necesar de cereale integral...
“De maine tin dieta”, “De luni nu mai mananc dulciuri”, “...
Diabetul zaharat de tip 2, cu toate ca este o afectiune cunoscuta p...
Asocierea corecta a alimetelor imbunatateste digestia si asimilarea...
Cafeina actioneaza ca un stimulent pentru inima si sistemul nervos ...
Buna dimineata! De aproximativ opt ore organismul tau nu a mai manc...
Iodul este esential in multe functii biologice, iar carentele sale ...
Probabil ca dupa Sarbatorile abia trecute, multe dintre noi au luat...
Resveratrolul este un polifenol provenit din struguri (din coaja, s...
Daca esti inspirata si alegi atent ingredientele preparatelor tradi...
Iarna nu e tocmai un anotimp care sa ne incante. Cu exceptia primei...
Imediat ce perioada Sarbatorilor isi intra in drepturi, porneste si...
Ca orice alta industrie, si cea alimentara este preocupata de venit...
Multe femei se confrunta cu problema caderii parului. Este si cazul...
Cand temepraturile se indreapta vertiginos spre valori negative, pr...
Andreea Necula este cea care ne-a scris: „De un an ma straduiesc ...
De obicei este greu sa te apuci de o dieta si si mai greu sa te tii...
Hrana vie aduce o multime de beneficii sanatatii – acesta fiind p...
Perioada sarcinii este, de cele mai multe ori, o provocare culinara...
Zaharul cauzeaza fluctuatii de energie si poate genera probleme de ...
O singura portocala asigura organismului necesarul de vitamina C pe...
Obiceiurile unei alimentatii sanatoase pot fi invatate. Este extrem...
Agenda iti dicteaza programul in fiecare zi? Ai deadline-uri presan...
La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care ar...
Pe langa faptul ca este aproape imposibil sa nu gasesti un soi care...
Mai rapid si mai bun de atat nu credem ca se poate. Odata ce ai ing...
Exista cateva grupe de aditivi pe care ar fi bine daca i-ai urmari ...
Cele mai solide trei argumente pentru sustinerea consumului regulat...
Acest proces al stresului cotidian poate avea efecte pe termen lung...
Supermarketul iti poate intinde capcane. Este locul in care, daca n...
Yon-Ka este un brand-pionier in dezvoltarea si promovarea aromotera...
Stiai ca unele alimente sunt hrana pentru inima? Adica au o influen...
Fie ca iti place sa le amesteci cu alte fructe pentru obtinerea unu...
Invita-ti prietenele la cina – avem reteta ideala, usor de prepar...
Daca ne-ai urmarit saptamana trecuta, la rubrica Regimul vegetarian...
Pastele carbonara pot fi delicioase si atunci cand nu folosesti car...
Vegetarianismul poate fi cu atat mai benefic pentru sanatate cu cat...
Cand esti vegetarian, e nevoie sa acorzi ceva mai multa atentie ali...
Cu numeroasele functii care le sunt atribuite in buna functionare a...
Cand ai un deadline care te preseaza uiti de orele la care ar trebu...
Regimul de hrana raw presupune consumarea alimentelor fara a le gat...
Pielea luminoasa si tonica este una dintre principalele conditii al...
Cicatricile sunt destul de suparatoare, mai ales daca sunt la veder...
O doza concentrata de nutrienti si antioxidanti, afinele sunt reali aliati ai sanatatii intregului organism. Bucataria crudista le exploateaza valorile, iar afinele pot fi introduse in meniul zilnic in nenumarate modalitati. Daca ai nevoie de informatii serioase care sa te convinga, iti spunem cateva dintre cele mai importante beficii ale afinelor 1. Afinele sunt bogate...
citeste articolul
Vei fi uimita sa afli ca intr-un organism sanatos, tubul digestiv contine aproximativ 100.000 de miliarde de bacterii apartinand a 400 de specii diferite. Dintre acestea, va vom prezenta probioticele. Tratamentele indelungate cu antibiotice, alimentatia precara sau neadecvata (bogata in sare sau grasimi), fumatul, alcoolul si stresul cotidian distrug insa multe dintre bacteriile ...
citeste articolul
Carbohidrati, vitamine, fibre naturale, condimente benefice – toate intr-o singura reteta delicioasa: slata italiana clasica. Ia notite si acorda-i doar cateva minute pentru a fi gata: Ingrediente (pentru 6/8 portii): -250 de grame de paste Rotini -1 ardei rosu, taiat în fasii -1 ardei gras verde, taiat fasii - 1 cana de masline negre taiate fasii ...
citeste articolul
Sustine longevitatea
Sustine o nutritie echilibrata cu ingredinetele pretioase oferite de natura, cum este Larvalbina. In farmacii si in magazinele cu produse naturiste se gasesc capsule gelatinoase moi de Larvalbina...
citeste articolul
Cum a slabit Kate Middleton
Primele vedete care au marturisit ca au folosit dieta Dukan se numara Penelope Cruz si Jennifer Lopez. Amandoua au vrut sa-si recapete silueta dupa nastere si s-au folosit de sfaturile doctorului f...
citeste articolul
Cum gatesti pestele intr-un mod special
Vrei sa pregatesti un pranz cu adevarat special? Incearca una dintre cele mai gustoase retete de peste: somon cu artar, mai precis, cu sirop de artar– iti garantam ca ii va convinge chiar si pe c...
citeste articolul
8 alimente pentru sanatatea inimii
Stiai ca unele alimente sunt hrana pentru inima? Adica au o influenta benefica asupra functionarii corecte a inimii. Ti-am pregatit o lista a celor mai eficiente alimente in mentinerea activitatii ...
citeste articolul
Surse de antioxidanti
Fructele de merisor sunt bogate in substante antibacteriene si antimicotice, care le confera proprietati curative imbatabile. Fie ca sunt consumate proaspete sau uscate, acestea sunt aliati de nade...
citeste articolul
Alimente care te binedispun
Este vital sa gasesti asocierea corecta de alimente pentru corpul tau; creierul are nevoie de o nutritie echilibrata pentru a-ti mentine starea pozitiva, ferita de stres si permanent conectata la r...
citeste articolul
Sursa de longevitate, vitamina C si antioxidanti
Denumit si fructul longevitatii, fructele Goji sunt considerate de secole o veritabila comoara a naturii. Ele ocupa un loc de cinste in medicina traditionala chineza, iar astazi li se spune superf...
citeste articolul
O delicatesa seducatoare
Zilele trecute iti propuneam un frappe cu capsune pe care sa-l prepari special pentru iubitul tau. Astazi continua sa descoperi senzualitatea capsunelor, intr-un preparat delicios: salata feta cu c...
citeste articolul
O reteta de savurat in doi
Luna aceasta e celebrata dragostea, asa ca ai toate motivele sa fii atenta la micile gesturi care ii vor aminti cat de mult il iubesti. Si ghici ce? Chiar nu trebuie sa pui in practica lucruri elab...
citeste articolul
Alimente care iti protejeaza ficatul
Pentru ca in luna iubirii iesirile in oras sunt mai dese decat de obicei si motivele sa ciocnesti un pahar mai multe, este un moment bun sa vorbim despre protejarea ficatului, adica hepatoprotectia...
citeste articolul
Ghidul alimentelor care sporesc pasiunea
In luna iubirii, ti-am pregatit mai multe informatii despre acele alimente care au darul de a spori pasiunea: alimentele afrodisiace. Studiile au demonstrat-o – mancarea poate influenta in mo...
citeste articolul
Ce determina intoarcerea la carne?
Tot mai multe studii au incercat sa afle ce ii determina pe unii vegetarieni sa revina la consumul de carne dupa ani de consecventa. In medie, pasul decisiv se produce dupa noua ani de evitare a al...
citeste articolul
Surse inepuizabile de inspiratie
Dupa ce vizitezi magazinele si restaurantele cu specific raw-vegan, daca te convingi beneficiile preparatelor delicioase care sustin acest stil de viata, treci la urmatorul pas: incearca sa iti pre...
citeste articolul
Savoare cu minimum de calorii
Saptamana trecuta v-am prezentat o specialitate italieneasca: penne cu rosii. La fel de savuroase si din aceeasi arie mediteraneana vin si bruschetele cu rosii. Reteta este cat se poate de simpla s...
citeste articolul
6 motive pentru care dieta nu da rezultate
Cele mai multe persoane considera ca, daca fac efortul sa tina o dieta si sa manance mai sanatos decat au facut-o pana atunci, vor slabi imediat. Ele neglijeaza toti ceilalti factori si asteapta re...
citeste articolul
Ia-ti portia de sanatate!
Reteta laptelui de soia iti solicita destul de mult timp, dar este foarte usor de realizat. Apoi, te poti bucura de prospetimea sa o saptamana intreaga daca il pastrezi la frigider si nu trebuie sa...
citeste articolul
Avantaje si dezavantaje
Faptul ca avem nevoie de suplimente alimentare nu este pus la indoiala. Vitaminele sunt esentiale procesului de crestere, iar majoritatatea lor nu sunt produse de organism si trebuie asimilate prin...
citeste articolul
Cum sa alegi produsele lactate
Lactatele pot fi trecute pe lista alimentelor cu adevarat importante pentru o nutritie echilibrata – contin proteine si calciu, atat de necesare mentinerii sanatatii oaselor, dar si nutrienti ese...
citeste articolul
O legatura esentiala
Saptamana trecuta am vorbit in cadrul rubricii Ghid de nutritie despre ce trebuie sa faci pentru a te hidrata corect: gasesti regulile hidratarii corecte aici. Astazi, vom continua aceasta discutie...
citeste articolul
Iti dezvalim cateva lucruri esentiale
Fie ca iti place sa le amesteci cu alte fructe pentru obtinerea unui smoothie delicios, fie ca le alegi de fiecare data cand vrei sa iei o gustare rapida, bananele sunt mereu un aliat nutritiei. Ia...
citeste articolul
O reteta usoara si gustoasa
O portie bine gatita de penne cu rosii, mai ales daca folosesti varianta deshidratata a acestora, este demna de orice restaurant exclusivist. Si, ceea ce e mai important, acest fel de mancare este ...
citeste articolul
Un cocktail de sanatate
Azi te ispitim cu o supa de cartofi extrem de gustoasa, foarte simplu de preparat, care ofera organismului tau vitalitatea de care are nevoie, iar papilelor tale gustative, incantare pura. Iata ce ...
citeste articolul
Ce alimente au carbohidrati benefici
Pentru o sanatate optima, ia-ti aportul necesar de cereale integrale din alimente precum painea din grau integral, orezul brun, pastele din cereale integrale, quinoa, ovaz integral si cuscus. Acest...
citeste articolul
Alege bauturile sanatoase
Setea este primul semn sa organismul tau are nevoie de hidratare. Iata care sunt cei mai simpli pasi prin care poti fi sigura ca bauturile consumate isi indeplinesc misiunea fara a-ti rezerva surpr...
citeste articolul
Metoda practica de a o deschide
Daca ti se pare mult prea complicat sa deschizi o nuca de cocos si din cauza aceasta nu incluzi acest fruct plin de beneficii in alimentatie, afla ca procedeul nu este imposibil de realizat: ti-l e...
citeste articolul
Ghidul vitaminelor din alimente
Multe persoane privesc vegetarianismul cu scepticism atunci cand vine vorba despre aportul nutritiv. Cu asocierea corecta de proteine, carbohidrati, minerale si vitamine, preparatele vegetariene po...
citeste articolul
Savoare mexicana
Invita-ti prietenele la cina – avem reteta ideala, usor de preparat (in 25 de minute este gata), aromata, usor de servit si fara prea multe calorii. E un fel numai bun pentru o intalnire de weeke...
citeste articolul
O reteta sanatoasa si rapida
Simti nevoia sa iesi din rutina culinara insa nu esti vrei sa-ti petreci mai mult de un sfert de ora in bucatarie? Iti spunem cum sa prepari sparanghelul in timp record dar cu maximum de savoare, a...
citeste articolul
O metoda de schimbare a metabolismului
“De maine tin dieta”, “De luni nu mai mananc dulciuri”, “Din ianuarie vreau sa slabesc”. Pentru ca toate aceste propozitii sa se transforme in realitate, Diet to go iti vine in ajutor, ...
citeste articolul
5 pasi simpli, usor de urmat
Diabetul zaharat de tip 2, cu toate ca este o afectiune cunoscuta pentru actiunea sa asupra adultilor, se manifesta in ultima vreme la persoane tot mai tinere. Vestea buna este ca poate fi prevenit...
citeste articolul
Reguli de combinare corecta
Asocierea corecta a alimetelor imbunatateste digestia si asimilarea nutrientilor. Este important sa stii ca unele alimente, cum este cazul pepenelui, se pot digera in doar 15 minute, iar altele, cu...
citeste articolul
Stii care ii sunt beneficiile?
Este foarte gustoasa, insa adevaratele sale virtuti le vei descoepri abia dupa ce o consumi cu regularitate. Iata cateva dintre beneficiile salatei de rucola:
1. Este saraca din punct de ved...
citeste articolul
O reteta aromata si satioasa
Vrei sa reinventezi vechile retete? Te imbiem cu parfumul orezului basmatic calit cu morcovi, ceapa, ghimbir proaspat, arahide si cilantro. Ai nevoie de doar jumatate de ora pentru a pregati masa. ...
citeste articolul
Slabeste in cateva zile
Iti doresti sa scapi rapid de cele cateva kilograme pe care le-ai pus pe tine de Sarbatori? Exista cateva diete care pe termen scurt dau rezultate extraordinare. Important este sa nu le prelungesti...
citeste articolul
Glazurate cu zahar brun si piper
Profita de orice ocazie pentru a introduce in meniu vegetale – mai ales ca ultimele saptamani au fost un maraton culinar si ai nevoie de ingrediente mai usoare. Pentru aceasta reteta, poti prepar...
citeste articolul
Intre mit si adevar
Cafeina actioneaza ca un stimulent pentru inima si sistemul nervos central. Este cunoscuta si pentru capacitatea sa de a creste tensiunea arteriala pe termen scurt (nu sunt dovezi concludente si pe...
citeste articolul
6 meniuri sanatoase la prima ora
Buna dimineata! De aproximativ opt ore organismul tau nu a mai mancat sau baut nimic – ceea ce ii oferi imediat dupa trezire are o importanta hotaratoare pentru meniul intregii zile. Cercetarile ...
citeste articolul
Cum si de unde sa il obtii
Iodul este esential in multe functii biologice, iar carentele sale pot conduce la afectiuni grave, care pot varia de la probleme menstruale si dureri de cap, pana la (in cazuri extreme) tipuri peri...
citeste articolul
Un secret al sanatatii
Se tot vorbeste despre pH-ul alimentelor, dar ce inseamna mai exact nivelul acestuia? pH este prescurtarea pentru „pondus hydrogenii” si masoara nivelul de alcalinitate al substantelor (bogate ...
citeste articolul
Cea mai simpla reteta
Daca ti-ai invitat prietenii la un film de weekend, prepara-le o gustare delicioasa si sanatoasa. Ne-a atras atentia aceasta reteta de guacamole pentru ca este de departe cea mai usoara varianta di...
citeste articolul
Delicatesa cu multe beneficii
Involuntar asociez gustul cremos, dens, patrunzator al branzei de capra cu multe calorii. De fiecare data cand incercam sa tin o dieta sau sa mananc sanatos, alegeam in locul ei branza de vaca. Am ...
citeste articolul
Un festin pentru imunitate
In anotimpul rece, sistemul nostru imunitar e luat adesea prin surprindere. Si chiar daca pana acum nu am avut parte de temperaturi de iarna autentica, nu strica sa ne ajutam sistemul imunitar cu o...
citeste articolul
Care sunt grasimile bune
Probabil ca dupa Sarbatorile abia trecute, multe dintre noi au luat hotararea de a renunta la grasimi. E bine sa le reducem ponderea, dar tineti cont de un detaliu: eliminarea totala a grasimilor d...
citeste articolul
Resveratrolul te ajuta
Resveratrolul este un polifenol provenit din struguri (din coaja, semintele si pulpa acestora) folosit tot mai des in industria cosmetica si, mai nou, in industria suplimentelor alimentare.
...
citeste articolul
Organizeaza-ti dieta crudista
Hrana vie iti garanteaza ca vei scadea mai rapid in greutate, ca vei avea mai multa energie, ca iti vei imbunatati digestia, ca pielea iti va fi mai radioasa si, mai mult, iti va schimba in bine pe...
citeste articolul
Invata sa-i facilitezi absorbtia
Una dintre rezolutiile Noului An poate fi atentia sporita pentru un regim de viata mai sanatos. Asta inseamna si o atentie mai mare pentru detaliile simple care ne pot schimba starea de bine, vital...
citeste articolul
Arome orientalo-mediteraneene
Daca iti plac pastele si te-ai decis sa-ti petreci prima zi din Noul an acasa, alaturi de cativa prieteni, surprinde-i cu o varinta mai sanatoasa si mai rafinata a traditionalelor paste: taitei cu ...
citeste articolul
Un preparat gustos si satios
Aveai nevoie de idei simple pentru o masa bogata si sanatoasa? Te provocam sa faci lucrurile ca la carte cu doar cinci ingrediente. Unul dintre ele este spanacul despre ale carui nenumarate benefic...
citeste articolul
4 secrete sa-ti mentii silueta si sanatatea
Daca esti inspirata si alegi atent ingredientele preparatelor traditionale, orice masa de Sarbatoare se poate transforma dintr-o bomba calorica periculoasa, intr-un festin care nu iti pune in peric...
citeste articolul
Rezolvari simple pentru provocarile frigului
Iarna nu e tocmai un anotimp care sa ne incante. Cu exceptia primei zapezi sau a celor catorva zile pe care ni le petrecem la schi, iarna ne aduce mai multe probleme decat bucurii. Dar exista solut...
citeste articolul
Beneficii aduse sanatatii
Momentan, lasam de-o parte parfumul special care ne incanta simturile; studiile au demonstrat ca jumatate de lingurita de scortisoara pe zi poate diminua colesterolul rau si ca poate avea efect de ...
citeste articolul
Un deliciu pentru zilele friguroase de iarna
Pentru zilele de iarna petrecute in casa, un deliciu caruia cu siguranta nu-i va putea rezista nimeni: ciocolata calda. Un prim detaliu esential – ciocolata calda trebuie preparata pe focul a...
citeste articolul
Gustul iernilor din copilarie
Daca tii post (si nu numai), incearca un deliciu dulce de sezon: mere coapte. Sunt minunate si iti vor aduce in casa, in prag de Sarbatori, aroma copilariei. Prepararea acestei retete nu depaseste ...
citeste articolul
3 secrete ale unei nutritii echilibrate
Imediat ce perioada Sarbatorilor isi intra in drepturi, porneste si marea goana dupa alimente. Este foarte usor ca in saptamana de petrecere sa iei in greutate si sa iti obosesti intregul organism....
citeste articolul
Poti vedea rezultatele intr-o singura zi
Inainte de masa de Sarbatori, ar fi bine sa-ti detoxifici organismul. Chiar si cateva zile de purifiere sunt importante. Celebra Dr. Gillian McKeith a organizat un plan atent al unei zile dedicate ...
citeste articolul
Motive pentru care sa le alegi
Ca orice alta industrie, si cea alimentara este preocupata de venituri si, de ce sa nu recunoastem, profitul este de multe ori prioritizat in defavoarea sanatatii. Conservantii, colorantii, aditivi...
citeste articolul
Aliatul sanatatii
Ti-am pregatit cateva informatii generale, pe care este bine sa le cunosti inainte de a refuza o portie generoasa de spanac. Cu atat mai mult cu cat suntem intr-o perioada de post si poti profita d...
citeste articolul
Savoare - fara compromisuri
Noi spunem asa – incearca reteta intr-un weekend, cand ii poti ispiti si pe cei dragi cu o portie. Iata de ce ai nevoie pentru o reusita garantata:
Ingrediente (pentru 10 portii) :
Gustos si consistent
Acest sote de linte este un preparat bogat in proteine si fibre vegetale, pe care a doua zi il poti transforma intr-o supa delicioasa.
Ingrediente (pentru 4 portii):
-1 cana de linte ...
citeste articolul
Adapteaza-ti alimentatia sezonului rece
Cand temepraturile se indreapta vertiginos spre valori negative, preparatele culinare trebuie sa iti ofere caldura si valorile nutritive necesare unui organism sanatos. Totodata, fiindca este frig ...
citeste articolul
Daca nu, iti spunem cum sa faci schimbarea
Cele opt pahare de apa recomandate de catre nutritionisti se pot dovedi o corvoada atunci cand organismul tau a fost obigat sa se adapteze consumului redus. Trebuie sa il reinveti pas cu pas sa iti...
citeste articolul
7 motive sa il incluzi in alimentatie
In acest inceput de iarna inca mai poti gasi la piata doveci. Include-i in alimentatie pentru ca sunt plini de surpize placute, dincolo de gustul delicios. Iata cateva dintre beneficiile dovleaculu...
citeste articolul
Descopera avantajele acestui stil de viata
Hrana vie aduce o multime de beneficii sanatatii – acesta fiind principalul motiv pentru care oamenii aleg sa o urmeze cu incredere, in numar tot mai mare.
Calitatile incontestabile ale cr...
citeste articolul
Foloseste ierburi aromatice
Este foarte usor sa te incarci cu energie si sa gusti din savoarea estivala chiar in toiul iernii. Incearca o salata plina de prospetime:
Ingrediente (pentru 6 portii):
-1 ½ cana de ...
citeste articolul
Un desert delicios, fara gluten
Reteta are un aport minim de zahar si nu contine grasimi adaugate. Seamana cu orezul cu lapte, dar e mult mai gustoasa si are mai putine calorii. Cat despre latura ei practica – o poti lua cu in...
citeste articolul
7 alimente recomandate
Perioada sarcinii este, de cele mai multe ori, o provocare culinara continua. Nu te lasa prada tentatiilor nesanatoase si alege sa iei gustari dese, reduse cantitativ, dar bogate din punct de veder...
citeste articolul
8 sfaturi pentru reducerea cantitatii
Zaharul cauzeaza fluctuatii de energie si poate genera probleme de greutate si sanatate. Din pacate, simpla reducere a cantitatii de prajituri si bomboane consumate nu reprezinta o solutie completa...
citeste articolul
Pericole reale si mituri
Laptele a inceput sa fie pasteurizat inca din anii ’20, cand o multime de boli grave ii acuzau proprietatile. Acum, 90 de ani mai tarziu, cosumul laptelui nefiert incepe sa fie introdus in diete ...
citeste articolul
9 beneficii ale portocalei
O singura portocala asigura organismului necesarul de vitamina C pentru o zi intreaga. Dar acesta nu este singurul beneficiu pe care fructele-minune ti-l poate oferi. Pentru ca iarna, in general, e...
citeste articolul
Prospetime si savoare
Ingrediente:
2 avocado
¾ castravete potrivit
1 telina
1 lime (sucul)
Cateva frunze de coriandru proaspat
2 lingurite de chimion
1 lingurita de cori...
citeste articolul
O reteta potrivita Sarbatorilor
Inca mai cauti inspiratie pentru masa de Sarbatori? Daca vrei sa ii surprinzi pe cei dragi, detaliile sunt cele care vor trage balanta in favoarea ta. Asa ca inlocuieste varianta clasica de paine, ...
citeste articolul
Cateva trucuri pentru a manca mai putin
Obiceiurile unei alimentatii sanatoase pot fi invatate. Este extrem de important sa iti ponderezi ritmul cotidian si sa privesti mancarea ca pe o sursa nutritiva, nu ca pe ceva care trebuie consuma...
citeste articolul
Primul pas spre o alimentatie sanatoasa
Pentru a putea intra in ritmul unui stil de viata sanatos, atunci cand vine vorba despre alimentatie si nu numai, ai nevoie de o atenta organizare. Lupta este pe jumatate castigata daca transformi ...
citeste articolul
6 reguli ce te ajuta sa lupti cu ea
Din pacate, simpla eliminare a produselor de origine animala din alimentatie nu iti garanteaza ca nu te vei confrunta cu retentia de apa. Atunci cand nu acorzi suficienta atentie, chiar si vegetari...
citeste articolul
Ghid pentru raw-vegani
Alimentele crudiste abunda in vitamine, minerale si nutrienti care iti pot sustine sistemul de aparare al organismului. Iata ce ar trebui sa incluzi in meniul zilnic si ce substante nu ar trebui sa...
citeste articolul
O reteta senzationala de orez
Practic, timpul de preparare al acestei retete este de doar 10 minute. Daca adaugi cele 40 de minute necesare fierberii ingredientelor, ai sa descoperi ca in mai putin de o ora poti obtine un prepa...
citeste articolul
Cu fructe exotice
Daca tot ai prietenele la tine, prepararea acetei salate de andive poate fi cu adevarat distractiva – impartiti atributiile curatarii fructelor si prepararii dressingului. In mai putin de 2...
citeste articolul
Alimentatia si durerile premenstruale
Inainte cu o saptamana de menstruatie te confrunti cu senzatiile neplacute de balonare, crampe sau oboseala accentuata? Acestea sunt adesea cauzate de fluctuatia hormonala. In acest caz, alimentati...
citeste articolul
O sursa de sanatate
Pregateste-te sa iti iei notite: poti castiga un plus de vitalitate, o privire agera, o inima puternica si un intreg organism gata sa lupte cu factorii de mediu:
1. Nicio alta leguma sau fru...
citeste articolul
Afla cum pastrezi vegetalele
Daca ne-ai urmarit saptamana trecuta, la rubrica Regimul vegetarian, ai aflat din articolul Depozitarea alimentelor (I) de ce este nevoie sa pastrezi corect mancarea. Iata care sunt conditiile prop...
citeste articolul
O locatie dedicata hranei vii
La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care are la baza conceptul raw vegan. Restaurantul Barca, fiindca despre el este vorba, are ca deviza solganul “prietenii si hrana vie...
citeste articolul
In delicioasa varianta vegetariana
Pastele carbonara pot fi delicioase si atunci cand nu folosesti carne. Aceasta poate fi inlocuita cu legume iar acestea, asezonate ca la carte, iti pot incanta simturile. Ia notite:
Ingredie...
citeste articolul
O portie de sanatate
Mazarea contine 8 vitamine, 7 minerale, fibre si proteine, esentiale pentru buna functionare a organismului. Iata cum poti prepara o supa delicioasa care sa iti furnizeze toate beneficiile acestei ...
citeste articolul
Un secret al longevitatii
Pe langa faptul ca este aproape imposibil sa nu gasesti un soi care sa iti incante papilele gustative si ca este extrem de practic de tinut la indemana pentru gustarile de peste zi, marul aduce o m...
citeste articolul
Elementul-cheie pentru detoxifiere
Semintele de psyllium sunt apreciate si cautate pentru rolul important pe care il joaca in detoxifierea colonului si in stimularea secretiei intestinale.
Daca si tu, asemeni tot mai multor pe...
Reguli simple si eficiente
Vegetarianismul poate fi cu atat mai benefic pentru sanatate cu cat stii sa pastrezi in bune conditii alimentele, fara a le altera proprietatile. Apoi, iti vei da seama ca modul in care depozitezi ...
citeste articolul
Cat de buna e pentru ei hrana vie
Daca alaptezi si ai un regim de viata raw nu trebuie sa-ti faci griji in privinta bebelusului. Va primi tot ce are nevoie atata vreme cat iti tii propriul regim raw foarte corect. Acelasi lucru est...
citeste articolul
Mai bun ca traditionala placinta
Merele? Sunt la tot pasul. Nucile? Este vremea lor. 50 de minute pentru prepararea unui desert delicios? Considera-le cea mai buna metoda destresanta a saptamanii si vei gasi timp sa stai in bu...
citeste articolul
Cu rosii cherry si busuioc
Mai rapid si mai bun de atat nu credem ca se poate. Odata ce ai ingredientele, prepararea unei salate de porumb este o joaca de copii. Incearca!
Ingrediente (pentru 4 portii):
-400g b...
citeste articolul
Un mod de echilibrare a organismului
De curand am aflat despre lansarea unor produse cu totul speciale si am avut si bucuria sa le incerc – recipientele care pot revitaliza apa si o ajuta sa isi redobandeasca valoarea biologica de 2...
citeste articolul
Efectele sale surprinzatoare
De la an la an creste tot mai mult numarul studiilor care sustin efectele benefice ale vinului rosu asupra sanatatii. Desigur, este important ca acesta sa provina dintr-o sursa sigura si sa nu co...
citeste articolul
10 solutii pentru vegetarieni
Odata ce nu mai poti duce la bun sfarsit activitati pe care alta data le realizai fara probleme, este important sa tii cont de anumite aspecte legate de oboseala. Intai de toate, senzatia de obosea...
citeste articolul
Baza retetelor crudiste
Una dintre cele mai dificle parti ale tranzitiei de la alimentatia omnivora la hrana vie este alegerea unor retete care sa ti se potriveasca si sa te determine sa iti pastrezi consecventa. Procesul...
citeste articolul
Cu aroma de busuioc
Aceasta supa iti cere ca la final sa o servesti cu o salata sau crutoane proaspat rumenite la cuptor – va da pranzului tau o aroma speciala si te va incarca de energie.
Ingrediente:
<... citeste articolul
In varianta raw
Painea specifica hranei vii este un fel de turta subtire si consistenta, la prepararea careia nu se foloseste faina din comert, ci doar crupe sau uruiala. Acestea din urma sunt obtinute numai prin ...
citeste articolul
Numarul care iti spune adevarul
Calculeaza-ti IMC-ul si iti va fi mult mai usor sa iti faci un plan de alimentatie si exercitiu fizic – vei sti exact care iti este misunea. Tot ce trebuie sa faci este sa imparti greutatea t...
citeste articolul
Iti spune ce alimente iti sunt aliate
Fie ca ai o alimentatie atent supravegheata, fie ca nu, organismul tau iti va da semne vizibile atunci cand ceea ce ii oferi nu corespunde necesitatilor sale. Multe alimente pe care le consideram s...
citeste articolul
Esential pentru sanatatea ta
Atunci cand urmezi regulile alimentatiei vegetariene, este posibil sa intampini carente de magneziu. Nu inseamna ca ar trebui sa renunti sau sa iei excesiv suplimente, ci sa acorzi mai multa atenti...
citeste articolul
Mai multe vegetale crude
Daca incercarile tale de a introduce in regimul familiei cateva alimente raw sau soldat pana acum cu esecuri, este timpul sa abordezi lucrurile altfel. Pastreaza-ti rabdarea si hotararea – schimb...
citeste articolul
Un rasfat de sezon
Secretul obtinerii unei tarte cu dovleac de nota zece este rabdarea. Mai exact, sa dai ragaz aluatului pentru crusta sa se raceasca inainte de a-l introduce la cuptor, iar apoi, dupa coacere, sa as...
citeste articolul
Pentru pauze savuroase
Pregateste-te pentru un weekend de toamna savurand in pauzele de la birou un ceai cu adevarat special. Il faci cu usurinta si te va introduce in atmosfera linistita a zilelor libere care urmeaza. citeste articolul
O leguma buna la toate
Daca iti doresti ca varietatea meselor tale sa fie una sanatoasa, gata sa iti stimuleze metabolismul si vitalitatea, treci pe lista meniului saptamanal si sparanghelul. Iata care ii sunt principale...
citeste articolul
In preajma prietenilor
Vegetarianismul nu trebuie sa te afecteze la nivel social, dar este inevitabila aparitia momentelor dificile, mai ales atunci cand cercul de prieteni nu empatizeaza cu regimul tau alimentar. Indife...
citeste articolul
10 motive pentru care sa o urmezi
Trecerea de la un regim alimentar la altul se poate dovedi dificila – nimeni nu contesta acest lucru. Insa castigurile sunt pe masura efortului depus. Crudismul, in special, produce transformari ...
citeste articolul
Pastreaza savoarea verii
Chiar daca a trecut vara, nu inseamna ca trebuie sa renunti la unul dintre deliciile ei: inghetata. Inca poti gasi pepene galben la supermaket si trebuie sa recunosti ca te tenteaza o zi linistita ...
citeste articolul
Exercitiu de maiestrie
Sufleurile sunt pretentioase si in aceeasi masura, daca ne reusesc, sunt un adevarat motiv de mandrie. Iata cum poti sa faci un sufleu de legume delicios si nu uita sa respecti intocmai pasii!
... citeste articolul
Solutii pentru pierderea in greutate
Atunci cand vine vorba despre ingrasare, alimentatia taoista spune ca o persoana supraponderala poate controla luarea in greutate consumand cereale cu seminte integrale. Secretul masticatiei este i...
citeste articolul
Cum detectezi ingredientele ascunse
Exista cateva grupe de aditivi pe care ar fi bine daca i-ai urmari pe etichetele produselor pe care le cumperi. Informeaza-te asupra lor si incearca sa-i eviti pe cat posibil pentru a-ti mentine sa...
citeste articolul
5 ustensile indispensabile
Pentru ca trecerea la un regim de viata raw sa fie cat mai usoara, incepe prin a-ti dota bucataria in confirmitate cu filosofia pe care o au adeptii alimentatiei vii. Nu este mare diferenta fata de...
citeste articolul
8 elemente esentiale in meniul zilnic
Cand esti vegetarian, e nevoie sa acorzi ceva mai multa atentie alimentatiei pentru a suplini cu succes nutrientii altfel obtinuti din carne. Insa, in ciuda miturilor, chiar poti face acest lucru f...
citeste articolul
Un deliciu cu vanilie
Laptele de migdale este o bautura delicioasa, bogata in proteine, acizi grasi omega 3, vitamina E, zinc, magneziu, potasiu si fier, dar saraca in calorii. Tentant, nu-i asa?
Ingrediente:
... citeste articolul
Un deliciu de toamna
Ai nevoie de doar 30 de minute pentru a pregati acest desert delicios.
Ingrediente (pentru 10 portii):
- 400g de castane
- 100g de miez de nuca
- 100g de biscuiti zdrobi...
citeste articolul
Ce contine si ce beneficii are
Laptisorul de matca este un adevarat rezervor de substante absolut necesare organismului uman pentru o buna functionare. Intr-o cantitate mica de laptisor de matca sunt concentrate multe dintre ele...
citeste articolul
Remedii naturale pentru linistea interioara
Stresul cotidian este cel mai mare dusman al sistemului nostru nervos. Cel mai la indemina ajutor pentru a-ti mentine echilibrul interior este ceaiul. Iata care sunt cele mai eficiente tipuri de ce...
citeste articolul
Care sunt principalele surse
Cu numeroasele functii care le sunt atribuite in buna functionare a organismului, proteinele reprezinta, fara indoiala, unele dintre cele mai importantante surse nutritive pentru dezvoltarea corpul...
citeste articolul
6 mici secrete ale reusitei
Trebuie sa recunoastem ca perioada de inceput a crudismului se poate dovedi o provocare destul de mare. Daca nu iti iei masuri de precautie, este foarte usor sa fii descurajata de anumite impedimen...
citeste articolul
Indulcitori naturali recomandati
Credeai ca singura alternativa a zaharului este traditionala miere de albine? Ei bine, in ultimii ani, in rafturile magazinelor bio, ale bacaniilor sau chiar ale supermarketurilor si-au facut loc o...
citeste articolul
Un desert irezistibil
Este anotimpul lor, sunt bogate in vitamine si au o aroma aparte – este timpul sa descoperi o modalitate speciala de preparare a gutuilor. Iti garantam ca reteta iti va aduce complimente.
... citeste articolul
Lucruri esentiale
Sa fii vegetarian este un mod de viata cu mai putine batati de cap decat ai crede la prima vedere. Daca te hotarasti sa incerci acest regim, e bine sa tii cont de urmatoarele detalii:
1. Int...
citeste articolul
Fraged si aromat
Somonul nu are foarte multe calorii, este bogat in proteine si contine acizi grasi Omega-3. Iata cum il poti prepara in doar 30 de minute:
Ingrediente (pentru 2 portii):
-2 fileuri de...
citeste articolul
Cum sa combini cele 4 grupe
Nutritionistii impart alimentele in patru mari grupe:
Grupa 1: este cea a proteinelor. Aici putem include branza, laptele, iaurtul, ouale, nucile, pestele, carnea rosie, pe cea de pasare, va...
citeste articolul
Etapele obtinerii germenilor si lastarilor
Alimentele biogene sunt considerate datatoare de viata. Germenii din plante si lastarii sunt asemenea alimente. Iata cum sa ii obtii acasa:
Obtinerea germenilor:
1. Intai de toate, cu...
citeste articolul
Ghidul cerealelor si regulile alegerii lor
Tine cont de regulile alegerii cerealelor si te vei bucura din plin de efectele lor benefice!
1. Fii selectiva! Pentru a le exploata beneficiile la maximum, este indicat sa cauti doar cereal...
citeste articolul
Yin si Yang dieta zilnica
Pentru taoisti, energia se manifesta in functie de doi poli: yin si yang. Yin se refera la partea materiala, densa, terestra a energiei, deci la alimentele produse de pamant. Yang simbolizeaza part...
citeste articolul
O reteta pe placul intregii familii
Ai nevoie de aproximativ o ora pentru a pregati varianta ovo-vegetariana a chiftelutelor. Ai sa fii surprinsa cum acest preparat poate cuceri chiar si un impatimit consumator de carne.
Ingre...
citeste articolul
Sanatate in doza concentrata
Daca vrei sa mananci o delicatesa, rezerva-ti doar 15 de minute de stat in bucatarie pentru a prepara o salata de avocado cu citrice. Gustul este delicios si nu ingrasa!
Ingrediente (pentru...
citeste articolul
Tine-ti mintea in forma!
Este foarte important sa tinem cont, atunci cand ne facem un program alimentar, de toate beneficiile pe care le putem avea de la hrana. Iar beneficiile pe care le putem avea la nivel de memorie, co...
citeste articolul
Aliatul sistemului imunitar
Propolisul este o substanta rasinoasa pe care albinele o colecteaza din plante. Specialistii sustin ca are 70 de proprietati farmaceutice dovedite, au fost indentificate peste 200 de substante orga...
citeste articolul
Evita-le cu usurinta!
Toate persoanele care aleg sa urmeze regimul crudist aspira la un stil de viata sanatos, la un plus de energie si o stare generala mai buna a organismului. Insa, daca nu acorzi suficienta atentie v...
citeste articolul
Substante nutritive obligatorii
De cele mai multe ori, un regim alimentar urmat haotic lasa urme vizibile la nivel dentar. Dezechilibrele hormonale, deficientele minerale si o igiena orala indoielnica contribuie si ele la accentu...
citeste articolul
Alimentul minune
Cu greu am putea gasi pe vreo lista a preparatelor sanatoase un alt fel de mancare cu mai multe ingrediente recunoscute pentru continutul lor bogat in nutrienti, indispensabili bunei functionari a ...
citeste articolul
Sfaturi pentru persoanele foarte active
Sportul si exercitiul fizic sustinut te indeamna sa acorzi ceva mai multa antetie alimentatiei atunci cand ai ales vegetarianismul. Urmatoarele sfaturi te vor ajuta sa faci fata efortului:
A...
citeste articolul
Micile ingrediente care fac diferenta
Bogate in antioxidanti, vitamine si minerale, cu un aport caloric minim si proprietati antibacteriene si antiinflamatoare, condimentele sunt indispensabile in meniul nostru cotidian. Consumate zi d...
citeste articolul
Prospetime si culoare
Ai nevoie de doar 45 de minute pentru a-l pregati ca la carte.
Ingrediente (pentru 6 persoane):
7 cani de supa vegetala
1 lingura de unt
1 ceapa potrivita taiata marunt<...
citeste articolul
Gust desavarsit fara fierbere
Pentru a-si mentine prospetimea specifica regimului, ceaiul in varianta crudista poate fi obtinut doar prin infuzare, la o temperatura de preparare ce nu depaseste 40oC.
Datorita necesitat...
citeste articolul
Vegetarianismul impune reguli speciale
Studiile au demonstrat ca laptele nu este un furnizor-minune de calciu pentru organism, iar persoanele care il consuma regulat nu sunt un etalon al sanatatii oaselor. Daca optezi pentru lacto-vege...
citeste articolul
O reteta care sa-ti aminteasca de copilarie
Cine poate rezista aromelor de scortisoara, miez de nuca prajit sau miere? Turta dulce e un desert care ii bucura atat pe cei mici, cat si pe cei mari.
Ingrediente (pentru doua tavi):
Descopera adevarata sursa de energie
Procesul termic aplicat alimentelor, nu numai ca degradeaza vitaminele si mineralele, dar distruge si toate enzimele cu functii esentiale in organism.
Alimentele crude sunt bogate in enzime....
citeste articolul
De ce poti spune NU alimentelor gatite
Cele mai solide trei argumente pentru sustinerea consumului regulat de alimente crude stau in efectele pe care le are focul asupra integritatii, prospetimii si beneficiilor substantelor consumate:<...
citeste articolul
Sorteaza atent alimentele
Sunt tot mai vehiculate dietele bogate in proteine si sarace in carbohidrati – insa trebuie sa ai grija – nu toate proteinele sunt benefice. Cu toate ca majoritatea au valoare nutritionala, mul...
citeste articolul
Un ingredient de baza pentru vegetarieni
Denumirea provine din chinezescul doufu, care inseamna bob fermentat. La baza produsului tofu stau boabele de soia, apa si produse de coagulare. Mai exact, laptele de soia este inchegat, iar apoi s...
citeste articolul
Secretul unui corp tanar si sanatos
Indiferent pentru care dintre tipuri optezi, fie ele cherry, prunisoare sau rotunde, rosiile sunt o sursa bogata de substante nutritive. Pe langa o cantitate surprinzatoare de vitamina C (120g de r...
citeste articolul
O sursa bogata de calciu si minerale
Studiile au dovedit-o, nutritionistii o sustin – algele sunt cele mai bogate surse alimentare de minerale. Mai mult, acestea pot contine pana la de zece ori mai mult calciu decat laptele de vaca ...
citeste articolul
Afla-i principalele cauze
Acest proces al stresului cotidian poate avea efecte pe termen lung: solicitarea excesiva a ficatului si dereglarea nivelului de zahar din sange. Starile de oboseala, agitatie si nervozitate sunt ...
citeste articolul
Un secret al mentinerii tineretii
Oricat de mult am incerca sa imblanzim trecerea timpului din exterior, cu un aport impresionant de formule active sau terapii futuriste, rezultatele vor intarzia sa apara daca nu intervenim simulta...
citeste articolul
Cel mai sanatos stil de a manca
Regimul de hrana raw presupune consumarea alimentelor fara a le gati in modul traditional, prin fierbere, frigere, coacere sau prajire. Totul este consumat viu, in asa fel incit valoarea nutritiva ...
citeste articolul
Una dintre cauze, lipsa varietatii culinare.
Uneori sunt suficiente cateva ore, alteori simptomele pot aparea dupa cateva zile, un lucru este cert, dupa ce ai mancat alimentul cu pricina, intoleranta determina in organism o reactie imunitara ...
citeste articolul
Un cocktail de vitamine
Supa-crema de morcovi este un deliciu usor de preparat si foarte hranitor. Arta prepararii ei consta intr-un mix de ierburi aromatice si verdeturi.
Ingrediente:
- O cana suc de morc...
citeste articolul
Cumparaturi inteligente
Supermarketul iti poate intinde capcane. Este locul in care, daca nu esti atenta, poti pleca acasa cu o multime de produse sarace in substante nutritive si bogate in aditivi alimentari. Iata ce con...
citeste articolul
Controleaza aportul de carbohidrati
Una dintre cititoarele noastre ne-a scris: „Am 33 de ani, 63 de kg, 1,68m inaltime. De vreo 9 luni am renuntat la carne si imi este greu sa-mi pastrez greutatea. De ani buni imi doresc sa ajung l...
citeste articolulExercitii pentru acasa
Sportul inseamna sanatate, energie, pofta de viata. Iti recomand sa faci sport macar de doua ori pe saptamana: cardio, tae-bo, aerobic, zumba, orice tip de exercitii te ajuta sa fii in forma. De m...
citeste articolul
Metode noninvazive de calmare a durerii
Cercetatorii sunt tot timpul in alerta pentru a descoperi care tehnici de control a durerii sunt cu adevarat eficiente, in special in cazul durerilor de spate si a celor de gat. Toate aceste tehnic...
citeste articolul
sending...