Indiferent de anotimp, sunt cateva alimente pe care trebuie sa le ai mereu in casa. Unele fructe sau legume nu se gasesc in anumite perioade, asa ca este bine sa le congelezi. Iata, conform self.com, o lista cu alimente congelate care nu ar trebui sa iti lipseasca din casa. 

Acest truc este foarte util, pentru ca vei avea in permanenta alimente congelate si sanatoase si astfel vei putea prepara foarte multe mancaruri. In plus, daca vrei ca alimentele sa fie congelate corespunzator si sa nu isi piarda din proprietati, este bine sa tii cont de cateva reguli esentiale. Noi te sfatuim sa portionezi corespunzator pachetele, sa pregatesti alimentele inainte de congelare, sa nu umpli recipientele pana la refuz, sa elimini aerul din ambalaj si sa planifici corespunzator spatiul din congelator.

Alimente congelate care nu trebuie sa iti lipseasca din casa

1. Supa de legume

Foarte multe retete de supe necesita sa ai deja o cantitate de supa pe care sa o folosesti la prepararea lor, asa ca este mai simplu sa ai deja o cantitate de supa deja preparata. De exemplu, supa dde legume se pastreaza foarte bine la congelator. Se decongeleaza foarte repede si nu isi pierde din proprietati.

2. Creveti congelati

Crevetii reprezinta o sursa importanta de proteine, sunt bogati in acizi grasi si Omega 3 si contin un nivel ridicat de colesterol natural. Este bine sa ai la indemana o punga de creveti congelati si sa-i adaugi in salate sau sa-i folosesti la prepararea pastelor.

3. Unt

Untul se foloseste la foarte multe mancaruri si deserturi, este o importanta sursa de vitaminele A si E, este bogat in acizi grasi si in antioxidanti, asa ca este bine sa ai acest aliment in permanenta in casa. Poti sa il tii in frigider sau il poti congela.

4. Fructe

Iti plac fructele de sezon si vrei sa te bucuri pe tot parcursul anului de beneficiile lor? Taie bine fructele, spala-le si portioneaza-le in pachete pe care le tii la congelator. De exemplu, poti sa congelezi fructe de padure sau fructe exotice pe care sa le folosesti atunci cand prepari diferite retete de smoothie.

5. Legume

Legumele congelate isi pierd foarte putin din proprietati, dar te poti bucura de beneficiile lor pe tot parcursul anului. Cumpara legume de sezon si portioneaza-le pentru a le congela. Unele dintre ele trebuie fierte inainte sau putin zdrobite. Ai grija ca recipientele sa fie curate si legumele sa fie bine curatate.

6. Verdeturi

O mancare fara verdeata proaspata nu are aceeasi savoare si nici acelasi aspect, iar verdeturile congelate par sa fie solutia perfecta. Poti sa congelezi frunzele de patrunjel, marar, telina, leustean sau loboda. Spala bine verdeturile si asigura-te ca le ambalezi in pungi individuale pe care scrii ce se afla inauntru. Acestea rezista pana la trei – patru luni.

Daca ti-a placut articolul despre alimente congelate care nu trebuie sa iti lipseasca din casa, iata si un articol despre alimentele preambalate in plastic. Sunt periculoase?

Daca ti-a placut acest articol, da-ne un like pe pagina noastra de Facebook si vei afla si mai multe informatii interesante!

Foto: Guliver