Gustul iernilor din copilarie

Daca tii post (si nu numai), incearca un deliciu dulce de sezon: mere coapte. Sunt minunate si iti vor aduce in casa, in prag de Sarbatori, aroma copilariei. Prepararea acestei retete nu depaseste 15 minute, iar timpul de coacere este de doar jumatate de ora – la final vei putea sa iti incanti familia si prietenii cu arome cu totul speciale. Iata care este secretul:

Ingrediente (pentru 4 portii):

-4 mere (este bine ca toate sa aiba cam aceeasi dimensiune)

-2/3 cana de stafide

-1/2 lingurita de scortisoara macinata

-1/4 lingurita de nucsoara macinata

-2 linguri de zahar brun

-2 linguri de unt (fara sare), taiat in bucati mici

-1/3 cana de nuci pisate

-2 linguri de coacaze uscate

-dulceata ta preferata (pentru momentul servirii)

Preparare:

1.Incalzeste cuptorul la 180o. Scoate cotorul fiecarui mar in parte (foloseste o lingurita – cam pana la jumatatea fructului), iar daca este nevoie, taie putin si din partea inferioara a acestora pentru a le fixa pe tava.

2.Separat, amesteca intr-un bol toate ingredientele. Umple merele cu mix-ul obtinut si introdu-le la cuptor, pana cand acestea se coc (aproximativ 30 – 35 min). Serveste-le fierbinti cu un topping de dulceata.

Foto: Guliver