Un cocktail de vitamine

Supa-crema de morcovi este un deliciu usor de preparat si foarte hranitor. Arta  prepararii ei consta intr-un mix de ierburi aromatice si verdeturi.

Ingrediente:

– O cana suc de morcovi

– O lingura plante aromatizante (marar, patrunjel, brustur negru) tocate

– O lingura branza de vaci

– 3 linguri migdale fin macinate

– 2 catei de usturoi pisati

– 1 lingura de ulei

– 1/2 ceapa tocata

– 6 linguri fulgi de ovaz

– Un praf de sare

– Un praf de curry

– Un praf de zahar

Mod de preparare:

Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci bine ingredientele (cu exceptia fulgilor de ovaz) cu ajutorul unui mixer. In numai citeva minute vei obtine o supa delicioasa. Incalzeste-o inainte de a o servi pina la 40 grade celsius. Iar la final presara fulgii de ovaz.

Text: Daniela Mihalcea, Foto: Guliver